食品添加物、気にしすぎて疲れていませんか？

食品添加物って、
そんなに怖いもの？

まず大前提として。

日本で使われている
食品添加物は、

厚生労働省が安全性を
評価し、基準を設けたもの
だけが使用されています。

もちろん

「たくさん摂れば体に負
担になるもの」

「できれば減らしたいもの」
があるのも事実。

でも、

 “少量をたまに摂ること”と

 “毎日大量に摂り続ける
こと”は全く別物です。

ここを一緒くたにし
てしまうと、

不安だけが大きくなってし
まいます。

「無添加」「自然由来」
＝絶対安全ではない

これも、とても
大事な視点です。

「無添加だから安心」
「自然由来だから体にいい」
そう思いたくなりますよね。

でも実は、
自然界にも毒はあります。

逆に、人工的に
作られたものでも

安全性がしっかり確認
されているものもあります。

大切なのは
・名前が怖そうかどうか

ではなく

・どのくらいの量を
・どのくらいの頻度で

体に入れているか。

ここを見る力なんです。
栄養士ママココが
実際に気をつけていること

「じゃあ、何も気に
　しなくていいの？」

というと、もちろん
そうではありません。

私が日常で意識している
のは、このくらい👇

① 毎日使うものは、
できるだけシンプルに
・醤油・味噌・油・だし

こういった使用頻度が
高いものは、原材料が
シンプルなものを選びます。

ここを押さえるだけで、

添加物の“ベース量”
はかなり減ります。

② 加工肉は「ゼロ」じゃなく
「頻度」を見る

ハム・ソーセージ・ベーコン。
子どもも好きだし、

忙しい日は本当に
助かりますよね。

だから私は週1〜2回
くらいならOK
としています。

「食べたらダメ」ではなく、
「毎日続かないように」。

これだけで、
心も食卓もラクになります。

③ 外食・おやつは
“楽しむもの”と割り切る

お出かけ先やイベント、
お友達との時間。

ここで

「添加物が…」
「これは体に悪いかも…」

と気にしすぎると、一番の
栄養である“楽しい気持ち”
が削られてしまう。

だから私は
「家で整えて、外では楽しむ」
このスタンスです。

一番避けてほしいのは
「食への不安疲れ」

・栄養を気にするあまり、
・食べるのが怖くなる
・子どもに厳しくなりすぎる
・自分を責めてしまう

これが一番、体にも
心にも良くありません。

栄養は完璧を目指すもの
ではなく続けられることが大切

そして、

ママが安心して笑っている
こと自体が、最高の栄養です。

まとめ｜食品添加物とは
「賢く付き合う」

・全部避けなくていい
・でも、無意識に摂り続けない
・頻度と量を見る
・毎日のベースを整える

このくらいの距離感で、十分です。

「気にしすぎて
疲れていたな…」
そう感じた方は、

今日から少し肩の力を
抜いてみてくださいね。

栄養は、あなたと
家族を縛るものではなく、
守るための味方です。

栄養士ママ　ココ